El Ministerio de Producci\u00f3n, Ciencia y Tecnolog\u00eda fue sede de la presentaci\u00f3n de la expo TodoL\u00e1ctea 2023, evento que re\u00fane a la cadena de valor lechera, tanto actores del sector p\u00fablico como privado, y que tendr\u00e1 lugar del 9 al 11 de mayo del 2023 en el predio del Centro de Industria, Comercio y Afincados de Esperanza (CICAE). <\/p>\n
En esta oportunidad la Expo espera la confluencia de 10.000 asistentes; adem\u00e1s se prev\u00e9 la participaci\u00f3n de m\u00e1s de 200 expositores, 80 disertaciones, 12 jornadas de capacitaci\u00f3n, 14 hect\u00e1reas de demostraciones, 4 tours, atracciones diversas y espect\u00e1culos en vivo. <\/p>\n
El evento es organizado por el Grupo TodoAgro, que opera en el universo agropecuario y agroindustrial argentino desde hace m\u00e1s de 20 a\u00f1os, no s\u00f3lo como empresa de comunicaci\u00f3n, sino que tambi\u00e9n tiene su rama destinada a la capacitaci\u00f3n. <\/p>\n
Luego de la presentaci\u00f3n, el ministro de Producci\u00f3n, Ciencia y Tecnolog\u00eda, Daniel Costamagna, detall\u00f3: \u201cEl gran desaf\u00edo de este pa\u00eds en los pr\u00f3ximos 20 a\u00f1os es transformar los granos en alimentos y en carnes, lo que redundar\u00e1 en m\u00e1s trabajo, arraigo, inclusi\u00f3n, y es la mayor contribuci\u00f3n que desde el sector productivo podemos hacer\u201d. Y detall\u00f3: \u201cEste a\u00f1o vamos a tener un r\u00e9cord de exportaciones en la historia de la provincia, liderando las ventas al exterior de l\u00e1cteos, carnes, tecnolog\u00eda, maquinaria\u201d. <\/p>\n
Adem\u00e1s, el Ministro agradeci\u00f3 a los organizadores, \u201cpor elegir Esperanza para realizar la muestra, una ciudad con un fuerte componente institucional, y porque es parte de la gran cuenca lechera, donde se respira trabajo y producci\u00f3n\u201d. <\/p>\n
En tanto el director Provincial de Producci\u00f3n Lechera y Ap\u00edcola, Abel Zenklusen, afirm\u00f3: \u201cHoy vemos como se hace realidad una exposici\u00f3n y congreso de una gran magnitud, y en ese sentido quiero resaltar su importancia en el marco de una provincia que es la principal exportadora del pa\u00eds, con casi un 30% de productos l\u00e1cteos de Argentina, lo cual no es menor\u201d. <\/p>\n
\u201cTenemos la provincia con el mayor n\u00famero de tambos, y \u00e9stos necesitan la incorporaci\u00f3n de tecnolog\u00eda. Todo L\u00e1ctea nos da la oportunidad de intercambiar e incorporar tecnolog\u00edas sobre todo en sistemas de orde\u00f1o. Tenemos 3500 tambos, muchos de ellos chicos, que pueden llegar a ser medianos\u00bb, concluy\u00f3. <\/p>\n
A su turno, la intendenta de Esperanza, Ana Meiners indic\u00f3 que \u201cpara la ciudad es un orgullo que se valore el esfuerzo que ha hecho la comunidad, de forma general, porque la sinergia que tenemos entre lo p\u00fablico, lo privado y lo acad\u00e9mico redunda en beneficio no s\u00f3lo de nuestra ciudad sino de toda la regi\u00f3n\u201d. <\/p>\n
Para finalizar, uno de los organizadores del evento, Jos\u00e9 Mar\u00eda Iachetta, manifest\u00f3: \u201cLa primera edici\u00f3n la hicimos este a\u00f1o en Villa Mar\u00eda con un saldo positivo. Decidimos venir a la provincia de Santa Fe donde encontramos una enorme generosidad del Gobierno, y de la direcci\u00f3n de Lecher\u00eda del Ministerio de la Producci\u00f3n, as\u00ed como de la Municipalidad de Esperanza. Elegimos esta ciudad por cuestiones que se vinculan a su infraestructura para recibir eventos, ya que muy pocos lugares en el pa\u00eds cuentan con un espacio como el predio del CICAE\u201d. <\/p>\n
Seguidamente agreg\u00f3: \u201cVenimos de dos jornadas hermosas en Rafaela y en Galisteo donde vimos que en esta provincia hay orgullo de ser tambero y queremos reforzar ese concepto. Para nosotros la lecher\u00eda es el mejor ejemplo de valor agregado en origen, de arraigo rural, de democracia econ\u00f3mica, de seguridad alimentaria y todos esos valores van a estar expresados en esta muestra. Pensamos en una exposici\u00f3n integral de la cadena l\u00e1ctea donde vamos a anclar, interpelar y facilitar conocimiento que se ir\u00e1 construyendo de la mano de t\u00e9cnicos\u201d. <\/p>\n
Adem\u00e1s de las mencionadas autoridades particip\u00f3 tambi\u00e9n la subsecretaria de Proyectos Cient\u00edficos y Tecnol\u00f3gicos, Eva Rueda, y el presidente del CICAE, Leandro Aglieri.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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